Jeudi 21 septembre 2023 - Élevage et société : quelle expertise scientifique pour une transition agroécologique réussie ?
Journée de l’Académie Vétérinaire de France
Jeudi 21 septembre 2023
Amphithéâtre Agora de L’Ecole Vétérinaire d’Alfort ou en visioconférence
INSCRIPTION GRATUITE mais OBLIGATOIRE
Réponse par mail à sga3.academie@veterinaire.fr
Nombre de places limité en présentiel - Attribution par ordre d’arrivée des réponses.
Suite aux nombreux communiqués scientifiques et témoignages concernant le réchauffement climatique, l'effondrement de la biodiversité et l’épuisement des ressources, l’élevage est fortement questionné par les sociétés des pays du nord. On observe, dans ce contexte de fragilisation des systèmes, un questionnement sur le devenir de l’habitabilité terrestre et une radicalisation des mouvements contestataires et par conséquence la présentation de solutions souvent isolées, imparfaitement documentées sur le plan scientifique et qui pourraient être globalement contreproductives. Il convient de rappeler la légitimité de l’élevage sous tous ses aspects et en particulier que son intensification a permis au cours des 30 dernières années de couvrir les besoins alimentaires des populations des pays développés même si la nécessité des nutriments d’origine animale pour notre santé fait débat.
L’élevage est désormais confronté au double défi de maintenir un niveau élevé de production, voire de le développer pour les pays du sud, tout en diminuant ses impacts environnementaux qui sont divers et dont l’importance dépend des filières concernées, des modes de productions et des régions.
La nécessité d’une transition agroécologique raisonnée des élevages est indispensable pour permettre des systèmes de production plus durables sur les plans environnemental, économique et social. Cette transition devrait concilier la production animale avec la préservation de l'environnement, la restauration de la biodiversité, la santé et la bientraitance des animaux, la santé publique, la sécurité alimentaire, la sécurité sanitaire des aliments et la rentabilité économique.
Ce colloque de l’académie vétérinaire : « Élevage et société, quelle expertise scientifique pour une transition agroécologique réussie ? » doit permettre, de participer à cette réflexion, de présenter les informations scientifiques actualisées par les meilleurs experts dans leurs domaines respectifs, de confronter les données et propositions lors de tables rondes, de transmettre des messages clairs, fondés et indépendants à tous les citoyens. Trois Thèmes essentiels seront développés : « Pourquoi l’élevage est-il indispensable » ; « Transitions agroécologiques et attentes sociétales » ; « Santé animale et santé publique , les missions des vétérinaires ».